论坛已注册用户可直接登录

headlog
美酒 | 爱尔兰 我们都喝“吉尼斯”
  • 内容来源:本站原创
  • 网站编辑:海小皮
  • 发布时间:2016.03.10
作者:陆洋
 
导语:写满爱尔兰人个性的塞多特啤酒,因为当地水质的原因,口味不仅独特也深得爱尔兰人的喜爱。一方水土养一方人,如果想和爱尔兰人交朋友,最好的方式就是先喝几口塞多特啤酒。
 
美酒 | 爱尔兰 我们都喝“吉尼斯”
Guinness啤酒的风格是爱尔兰人最喜欢的塞多特啤酒。

  杯酒人生出英杰
 
  我想我是醉了。
 
  这是位于爱尔兰西部科克市的一个酒吧。时值仲夏之夜,酒吧内的光线泛着昏暗的猩红。狭小的舞台上,一支独立民谣组合正在忘我地演唱。我的手边是喝了已经大半的本地塞多特啤酒。那雄浑厚重的味道和苦涩的余味在口中肆无忌惮地蔓延开来,和着台上的乐声激荡,人也不禁飘然欲醉起来。
 
  每年的6月,在科克都要举行盛大的仲夏艺术节。仲夏节的内容很广泛:从戏剧、舞蹈、歌剧、视觉艺术、街头艺术,还有形形色色的免费场,无所不包。一到晚上,城内大大小小的酒吧里无一不是人声鼎沸,成了白天热闹非凡的仲夏节的最佳延伸,歌手们很乐意在酒吧内不大的舞台上纵情歌唱,或是来上一段激情四射的舞蹈。在这样的节日里,喝上一杯科克本地产的Murphy's 或是Beamish 啤酒是很多人的最爱。
 
  在都柏林街头信步闲游,一户人家色彩艳丽的手绘木门吸引了我的目光。门框被漆成了蓝色,布局规整地画着四幅画卷,从上到下,从左至右依次画着:众人在酒吧里手拿啤酒杯喝酒畅谈的场景;咖啡馆里人手一书、一杯咖啡安静阅读的场景;观看乐队忘情演奏的场景以及为刚刚跳完的精彩舞蹈鼓掌喝彩的场景。
 
  想要规劝爱尔兰人少饮酒或戒酒,可不是件容易的事情。天主教对饮酒的禁制历来不断。马修神父(Father Mattew)就曾多次手捧圣经苦口婆心劝诫当地人不要纵酒,也曾经带头发起一场歌唱运动,试图用音乐的熏陶来引导爱尔兰人民珍爱生命,远离酒精。但钟爱饮酒似乎是爱尔兰人血液中流淌的天性,至今还屹立在科克(Cork)市中心的马修神父的铜像看上去还是因为对自己规劝禁酒乏力而显得一脸无奈。

本文内容为国家地理中文网原创或者授权编译,未经正式书面授权不得以任何形式转载或使用。
  • 微博评论
  • 网站评论
发表您的评论