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美食 | 广州的顶级早茶传奇
  • 内容来源:本站原创
  • 网站编辑:海小皮
  • 发布时间:2016.03.10
作者:潘瓶子  图\张张无忌
 
导语:广州和成都一样,漫不经心地客串着中国城市慢生活的掌门。生活在珠江边上的广州人,可以用半天时间把汤里的排骨榨成“甘蔗渣”,精华尽数转移到汤汁里;他们也可以花半天时间在早茶上,把早茶吃成下午茶也不是没有的事。
 
美食 | 广州的顶级早茶传奇
吃早茶的环境也越来越高级。
 
  我想,只有生活富庶之地才有这样的待遇;老字号茶楼成珠楼、祥珍楼的台桌上,记录着广州通商时的富甲一方,而今天我们之所以要把你领到那些国际范儿的五星级酒店里去用早茶,除了延续挥之不去的广府矜贵味觉回忆,也必须肯定,这些国际品牌五星级酒店里的中餐厅,正在用心改良出更有卖点的早茶品类,也唯有如此,才能锁定一向最挑剔的广州人的舌头。

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